مكرونه بقطع الدجاج والكريمه تحفه

أقدم لكم طريقة عمل مكرونه بقطع الدجاج والكريمه

المقاديرـــــــــــ

500 ل600 جرام دجاج فيليه مقطع أكبر من الشاورما
300جرام كريمة
200جرام شوربة 2 ملعقة كبيرة دقيق

2ل3 ملاعق كبيرة مستردةملعقة كبيرة من صوص الصويا
فلفل أبيض ؛ ملح ؛ أوراق الثوم المعمر ( أنا حطيت بدلامنها رشة ثوم بودر )زبدة
مكرونة شرايط (لم تتوافر لدى )

الطريقة
ــــــــــــــــ

1 _ يتم وضع شرائح الدجاج فى طاسة مع الزبدة على درجة حرارة متوسطة .
2 _فى هذه الأثناء نقلب الدقيق مع الكريمة حتى يصير الخليط بدون أى كتل .

3 _ نخلط المستردة بالشوربة والصويا والملح والفلفل ونمزجهم جيدا .
4 _ عندما تقلى الدجاج تماما نضيف لها خليط الشوربة وندعها لتغلى .

5 _ نضيف الماء الازم لتسوية الدجاج وبعدما يستوى تماما .
6 _ نقلب خليط الكريمة بالدقيق ونضيفه على الدجاج ونهدأ النار .
7_ ثم نتابع غليانها من 5 ل6 دقائق ونحركها بهدوء من حين لأخر .
8_ نضيف الدجاج بالكريمة على المكرونة المسلوقة

مكرونه بقطع الدجاج والكريمه تحفه VMi02321