طريقة عمل جمبري باالتوابل والقرنفل

اذهب الى الأسفل

حصرى طريقة عمل جمبري باالتوابل والقرنفل

مُساهمة من طرف بطة في الأربعاء 14 يناير 2009 - 0:45

طريقة عمل جمبري  باالتوابل والقرنفل IHh82975


جمبري او روبان  باالتوابل والقرنفل


طريقة عمل جمبري  باالتوابل والقرنفل GOW82973




المقادير


طريقة عمل جمبري  باالتوابل والقرنفل 6kr82973



روبيان (جمبري) مُقشر مع ترك الذيل


خردل (مسترد) مطحون


قرنفل مطحون


كزبرة جافة مطحونة 


كمون بودرة


كركم مطحون


ملح


فلفل


شطة


زيت جوز هند


بصل مفروم ناعم


زنجبيل مفروم ناعم


فلفل أخضر حامي مفروم (أختياري)
تمر هندي مُركز


صلصة طماطم


عصير طماطم


حليب جوز الهند


مرق


الطريقه 
طريقة عمل جمبري  باالتوابل والقرنفل LTs82972


- يُخلط الخردل المطحون مع القرنفل و الكزبرة و الكمون والكركم والملح والفلفل والشطة، ثم يُدعك و يُتبل به الروبيان، ويُحمر في قليل من الزيت مع التقليب و نقوم بتسويته نصف تسوية .


- لعمل الصلصة يُخلط البصل مع الزنجبيل في سلطانية، و يُضاف الفلفل الأخضر و التمر الهندي و صلصة الطماطم و عصير الطماطم مع التقليب حتى تتداخل كل المكونات .


- تُضاف صلصة الطماطم و التمر هندي إلى الروبيان مع التقليب .


- يضاف لبن حليب جوز الهند والمرق مع التقليب، ثم تُترك المكونات على نار هادئة حتى ينضج الروبيان .


- يُرفع الروبيان من الصلصة ، و تُترك الصلصة على نار هادئة حتى تتركز .
- يقدم االروبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي مع أرز أبيض مطهو


طريقة عمل جمبري  باالتوابل والقرنفل EKq82972

بطة
بطة
..
..

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 265
الجنسية : مصرية
الوظيفة : لااعمل
نشاط العضو :
طريقة عمل جمبري  باالتوابل والقرنفل Left_bar_bleue13 / 10013 / 100طريقة عمل جمبري  باالتوابل والقرنفل Right_bar_bleue

رقم العضوية : 2
علم الدولة : طريقة عمل جمبري  باالتوابل والقرنفل Female31
مزاجى : طريقة عمل جمبري  باالتوابل والقرنفل 9611
المهنة : طريقة عمل جمبري  باالتوابل والقرنفل Unknow10
هوايتى : طريقة عمل جمبري  باالتوابل والقرنفل Painti10
نقاط : 26767
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/11/2008


معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى