طريقة عمل الكشك بالآرز

اذهب الى الأسفل

جديد طريقة عمل الكشك بالآرز

مُساهمة من طرف بطة في الخميس 8 يناير 2009 - 22:19

طريقة عمل الكشك بالآرز Fiw42330

الكشك بالأرز 

طريقة عمل الكشك بالآرز CVc42332

على الطريقة المصرية ،، مرق الدجاج مع الأرز والبصل المحمر،، كشك سهل و سريع الأعداد وأيضا لذيذ الطعم ومغذي.المقادير

طريقة عمل الكشك بالآرز W3t42333

2/1كوب أرز قصير الحبة 2 – 3 ملعقة كبيرة زيت او سمن
1 حبة متوسطة بصل، مفروم 
2 ملعقة كبيرة دقيق
2/1 1 ملعقة صغيرة ملح
3 كوب مرق دجاج او لحم
1 كوب زبادي ( يفضل كامل الدسم ) 
الطريقة

طريقة عمل الكشك بالآرز UDa42330

1) اغسلي الأرز ، انقعيه في ماء دافئ 20 – 25 دقيقة.

2) ضعي الزيت في قدر متوسط الحجم، سخني على نار متوسطة، اضيفي البصل ، قلبي الى ان يصبح البصل ذهبي اللون. خذي نصف كمية البصل واتركيها جانبا لإستعمالها في التزيين لاحقا.


3) اضيفي الدقيق الى بقية البصل الموجود في القدر، قلبي لبضع ثواني ليختلط مع البصل. اضيفي الملح، المرق و الزبادي. ( قد تلاحظين تفتت الزبادي حين اضافته الى المرق، سيصبح متجانسا بعد الطهي ).


4) صفي الأرز من الماء ، اضيفيه الى القدر، قلبي ليختلط جيدا.


5) اتركي القدر على نار متوسطة الى ان يغلي مع التقليب من وقت لآخر، غطي القدر واتركيه على نار هادئة 20 – 25 دقيقة الى ان تتفتح حبات الأرز ويصبح الكشك متماسكا.


6) وزعي الكشك في طبق التقديم ، انثري على سطحه بقية البصل المحمر، قدميه ساخنا او في درجة الحرارة العادية .


طريقة عمل الكشك بالآرز 4pJ42329

طريقة عمل الكشك بالآرز RZs42329
بطة
بطة
..
..

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 265
الجنسية : مصرية
الوظيفة : لااعمل
نشاط العضو :
طريقة عمل الكشك بالآرز Left_bar_bleue13 / 10013 / 100طريقة عمل الكشك بالآرز Right_bar_bleue

رقم العضوية : 2
علم الدولة : طريقة عمل الكشك بالآرز Female31
مزاجى : طريقة عمل الكشك بالآرز 9611
المهنة : طريقة عمل الكشك بالآرز Unknow10
هوايتى : طريقة عمل الكشك بالآرز Painti10
نقاط : 26767
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/11/2008


معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى